Tanaman cabai merah berasal dari Amerika tropis, tersebar mulai dari Meksiko sampai bagian utara Amerika Selatan. Di Indonesia, umumnya cabai dibudidayakan di daerah pantai sampai pegunungan, hanya terkadang menjadi liar. Batang berkayu, berbuku-buku, percabangan lebar, penampang persegi, batang muda berambut halus berwarna hijau.
Kandungan penting :
Buah mengandung kapsaisin, dihidrokapsaisin, vitamin (A,C), damar, zat warna kapsantin, karoten, kapsarubin, zeasantin, kriptosantin, dan lutein. Selain itu, juga mengandung mineral, seperti zat besi, kalium, kalsium, fosfor, dan niasin. Zat aktif kapsaisin berkhasiat sebagai stimulan. Jika seseorang mengonsumsi kapsaisin terlalu banyak akan mengakibatkan rasa terbakar di mulut dan keluarnya airmata.
Khasiat Cabai Merah :
Cabai merah berkhasiat untuk mengobati penyakit :
1.      Rematik
2.      Sariawan
3.      Sakit gigi
4.      Influenza
5.      Meningkatkan nafsu makan
Getah daun muda digunakan untuk :
- Mempermudah persalinan
Jenis-jenis cabai merah :
- Cabai rawit
- Cabai besar
- Cabai keriting
- Cabai bubuk
- Cabai paprika
Cara penggunaan :
- Rematik
Seduh 10 gram serbuk buah cabai merah dalam 1/2 gelas air panas. Aduk sampai rata dan diamkan beberapa menit. Hasil seduhannya dibalurkan pada bagian tubuh yang sakit.
2. Luka, bisul
Oleskan minyak sayur pada beberapa helai daun cabai, lalu layukan di atas api kecil. Tempelkan daun cabai tersebut selagi hangat pada bagian kulit yang terluka.
