Listeria atau listeriosis adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri yang biasanya masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang dikonsumsi. Infeksi ini terjadi karena pasien mengonsumsi makanan seperti daging yang tidak dimasak dengan benar atau susu yang tidak dipasteurisasi.Pada umumnya, orang-orang yang memiliki tubuh yang sehat serta daya tahan tubuh yang kuat jarang terkena listeria. Akan tetapi, penyakit ini dapat berakibat fatal kepada anak bayi serta orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah (seperti pengidap HIV/AIDS). Bakteri penyebab listeria dapat bertahan hidup di dalam bahan makanan walaupun disimpan di lemari pendingin. Maka dari itu, sangat disarankan bagi orang-orang yang memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit listeria untuk menghindari konsumsi makanan yang cenderung berpotensi terdapat bakteri listeria di dalamnya (seperti susu mentah dan daging).
Penyebab :
- Sayur mentah yang tumbuh di tanah yang terkontaminasi
- Daging hewan yang terkontaminasi
- Susu yang belum dipasteurisasi
Gejala :
Pada umumnya, gejala yang dapat timbul kepada pasien listeria adalah :
- Demam
- Nyeri otot
- Mual
- Diare
Apabila infeksi listeria telah menyebar ke sistem saraf, maka gejala yang muncul pada umumnya adalah :
- Pusing
- Leher kaku
- Bingung
- Kehilangan keseimbangan
- Kejang-kejang
Cara mencegah :
- Menjaga kebersihan diri secara teratur. Hal ini termasuk membersihkan tangan dengan sabun sebelum dan setelah menyiapkan makanan.
- Membersihkan sayuran mentah sebelum dikonsumsi dan diolah.
- Memasak makanan hingga matang untuk membunuh bakteri.
Alternatif lain :
Istirahat dan antibiotik.
Sumber : disarikan dari berbagai sumber.
