Protein

Manfaat Protein :

• Diperlukan dalam pembentukan tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah.
• Membangun, memperkuat, dan memperbaiki atau mengganti jaringan tubuh. Contohnya, keratin yang memperkuat rambut, serta kolagen dan elastin yang menunjang jaringan ikat dan kulit.
• Membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Karena itu, konsumsi makanan berprotein tinggi bisa menjadi salah satu cara untuk melangsingkan badan.
• Membuat hormon yang berfungsi membantu sel mengirim pesan dan mengkoordinasikan fungsi sel dan organ di dalam tubuh.
• Membuat antibodi untuk sistem kekebalan tubuh.
• Penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, remaja, hingga wanita hamil dan janin yang dikandungnya.
• Terlibat dalam kontraksi dan gerakan otot, contohnya protein aktin dan myosin.
• Membuat enzim yang berfungsi memfasilitasi reaksi biokimiawi dan metabolisme tubuh.
• Mengangkut sel atau zat, contohnya hemoglobin yang membawa oksigen melalui darah ke seluruh tubuh.

Sumber : Alodokter